서정대학교

2011 전공 관련 자격증 다수 획득

호텔조리과는 2011년 9월1일부터 12월 31일까지 63명의 학생들이 각종 국가자격증을, 87명의 학생들이 2급한식메뉴개발사와 김치교육지도사의 민간자격증을 취득하였다. 호텔조리과 교수님들의 지도하에 학생들이 취득한 자격증은 산업인력공단에서 주관하는 한식, 양식, 일식, 중식 조리기능사 및 제과?제빵기능사등의 국가자격증과 현대 트렌드에 맞게 한식메뉴를 개발하고 디자인하는 능력을 인정받은 한식메뉴개발사자격증, 우리나라의 대표적인 음식인 김치에 대한 바른 정보 전달과 세계화를 담당 할 김치교육사자격증으로 향후 취업을 위한 유용한 자격증들이다.

2012 국제요리경연대회 문화체육관광부 장관상 수상

본 대회는 (사) 한국음식관광협회가 주회하고 문화체육관광 등이 후원하는 전국규모의 대회로 올해에는 4.12-15에 걸쳐 양재동 aT센터에서 진행되었다. 12개 부분으로 치뤄진 이번 대회에는 전국의 호텔, 대학, 외식업체 등 150여개 팀, 2000여명이 참가하여 열띤 경연을 벌였다. 서정대학교 호텔조리과는 문화체육관광부장관상을 비롯한 다수의 수상자를 배출하였다.

2012 대한민국 향토식문화대전 경기도지사상 수상

우리학교 호텔조리과 단체팀(유재현 외 8명)은 2012.5.8부터 5.11까지 일산 킨텍스에서 진행된 <대한민국 향토식문화대전> 에서 경기도지사상을 수상했다. 본 대회는 (사) 세계음식문화연구원과 (사) 한국푸드코디네이터협회가 주최하고 농림수산식품부, 문화체육관광부, 경기도 등이 후원하는 행사로 전국의 호텔, 대학, 외식업체 등에서 13개 부분에 3,000여 명이 참가하는 전국 규모 대회이다. 경기도지사상 외에도 학생단체전시에서 금상(홍성경 외 8명)과 개인전시에서 박건태, 김철민, 김보현 학생이 금상을 수상하였다.

2013 파타야시티 국제요리경연대회 동메달 수상

2012 파타야시티 국제요리경연대회(7.26-7.28)에서 호텔조리과 (팀리더 김종옥교수. 1학년 정흥옥. 고병웅학생. 2학년 강민수. 공윤희학생)팀이 동메달을 획득하며 국위선양과 서정대학교의 위상을 높였다. 본 대회는 금년이 3회째로 세계조리사총연맹이 후원하고 파타야 주정부와 태국조리사 중앙회가 주관하는 권위 있는 국제대회로 주니어 라이브경연과 과일/야채조각경연. 웨딩케이크 데크레이션경연 그리고 10개국초청 국가대표팀 및 주정부팀 5개팀 등 총 15개 팀이 3일 동안 요리월드컵을 놓고 경연하는 고메경연으로 나뉘어 W.A.C.S(세계조리사총연맹)에서 인증받은 국제심판원들의 엄격하고 공정한 심사하에 진행되었다.

2013 대한민국 국제요리경연대회 통일부장관상 등 수상자 다수 배출

2012 대한민국 국제요리경연대회에서 호텔조리과의 다수 학생들이 통일부장관상 등 우수한 성적으로 입상을 하였다. 구체적 수상내역은 단체 통일부장관상(1), 단체 국립농산물품질관리원장상(2), 단체 금상(4), 단체 은상(5), 단체 동상(2), 단체 우수상(1), 개인 금상(1), 개인 동상(1)이다.

2013 전국대학요리경연대회 금상 수상

전국대학요리경연대회 금상 수상

2013 화순힐링푸드요리경연대회 우수상, 장려상 수상

화순힐링푸드요리경연대회 우수상, 장려상 수상

2013 호텔조리과 한국음식박람회 서울특별시장상 등 수상

호텔조리과에서는 (사)한국음식관광협회에서 주최하는 한국음식박람회에서 서울특별시장상(대상) 2개와 금상 5개를 수상하였다. 본 대회는 2013년 4월 23일(화)부터 4월 26일(금)의 4일간 양재동 aT Center 2관 전관에서 개최되었으며 문화체육관광부, 행정안전부, 농림수산식품부, 민주평화통일자문회의, 서울특별시, 식품의약품안정처, 한국관광공사, aT한국농수산식품유통공사 등이 후원하였고 미국, 일본, 중국, 이탈리아, 러시아 등 세계 각국에서 참가하였다. 우리대학의 수상실적은 다음과 같다. 서울특별시장상(이종진, 김슬기, 김영재, 김정섭, 김준민, 김태영, 이재철, 최민국), 서울특별시장상(이규광, 김빛나, 김은선, 윤인용, 전수빈, 정민영), 금상(권한준, 박혁신, 송예림, 박건우, 설가진, 정현지), 금상(이규광, 김빛나, 김은선, 윤인용, 전수빈, 정민영), 금상(이종진, 김슬기, 김영재, 김정섭, 김준민, 김태영, 이재철, 최민국), 금상: 찬요리(이종진, 김슬기, 김영재, 김정섭, 김준민, 김태영, 이재철, 최민국), 금상(고병웅, 김경화, 김용천, 김혜림, 장희은, 전아름).

2013 호텔조리과 ""2013 대한민국 국제요리경연대회"" 농림축산식품부 장관상 등 수상

""2013 대한민국 국제요리경연대회""는 5월 10일부터 12일까지 3일간 서울 양재동 aT센터에서 (사)한국조리기능인협회와 (사)조리기능장려협회, 한국외식업중앙회가 주최하고 한국조리기능인협회와 aT센터 공동주관으로 진행되었다. 농림축산식품부 등 16개 기관이 후원하는 이번 대회에는 국제요리경연, LIVE경연, 전시경연으로 나눠 열렸으며 특히 LIVE경연과 전시경연은 볼거리가 많아 참관객들의 높은 관심을 얻었다. 2,500여명에 달하는 참가자들 중 서정대학교 호텔조리과 학생들은 농림축산식품부장관상(김찬우, 박하연, 김현서, 지필선, 정성훈, 전우리, 김현진, 김정환), 농촌진흥청장상(최중호, 홍주혜) 등 다수의 수상실적으로 그동안 갈고 닦은 실력을 입증하였다. 그밖에도 우수상(김다원, 한나라, 김서율, 김유나), 금상: 찬요리(김찬우, 박하연, 김현서, 지필선, 정성훈, 전우리, 김현진, 김정환), 금상: 더운요리(김찬우, 박하연, 김현서, 지필선, 정성훈, 전우리, 김현진, 김정환), 금상(구규한, 박진웅, 이다은, 김한솔), 금상(김다원, 한나라, 김서율, 김유나), 금상(이손희, 오하나, 김경선, 조한진), 금상(고병웅, 박하연, 박지훈, 장보람), 금상(최중호, 홍주혜), 금상(한은진, 김명숙), 은상(이종진, 신성환, 박수현, 조은지), 은상(전민우, 조원경), 동상(이영곤, 정흥옥, 정원진, 홍석인)을 수상하였다.

2013 호텔조리과 2013 화순힐링푸드요리경연대회 우수상, 장려상 수상

화순군에서 2013년 5월 18일에 개최된 ""2013 화순힐링푸드 요리경연대회""에서 우리대학 호텔조리과 학생들이 우수상과, 장려상을 수상했다. 홍장환, 최창근 학우는 간편식 부분에서 우수상을 수상했고 남차성, 김태영 학우는 장려상을 수상했다.